Prueba por punción a Alimentos

  • Agregado por: Dra. Astrid Lizama de Hasbún

Consiste en colocar una gota de extracto alergénico (alimento involucrado biológicamente estandarizado) sobre la piel y, a continuación, introducir una lanceta en el lugar de la gota. Si la persona es alérgica a ese alimento se formara una “roncha” en el lugar de la punción. Existe la técnica de prick-by-prick se realiza introduciendo previamente la lanceta en el alimento sometido a estudio, y seguidamente, sobre la piel.